ウイスキー文化研究所「シャングリラシリーズ」新作、ベンリアック2013とテネシーバーボン2016を発売

ウイスキー評論家の土屋守氏が代表を務める株式会社ウイスキー文化研究所（東京都渋谷区）は、オリジナルボトルシリーズ「シャングリラシリーズ」の新作として、シングルモルトスコッチ「ベンリアック 2013 12年」とテネシーバーボン「2016 9年」の2種を、同社オンラインショップで発売した。

土屋守氏がテイスティングを重ねて厳選

いずれも土屋氏が自らテイスティングを重ねて選んだ原酒を、オリジナルラベルで瓶詰めしたもの。ベンリアック 2013 12年はオロロソシェリーカスク熟成で総本数57本、アルコール度数53.2％、価格は18,700円（税込・送料別）。テネシーバーボン 2016 9年はバレルカスク熟成で総本数90本、アルコール度数54.7％、価格は17,600円（税込・送料別）。ともに容量は700mlで、いずれも数量限定となる。

ラベルは50年前のチベット取材の写真

「シャングリラシリーズ」の名は、土屋氏が今から50年前に西チベットのラダック・ザンスカール地方を訪れた際に撮影した写真をラベルに採用していることに由来する。今回のベンリアックにはダライ・ラマの大法要に集まったラダックの人々を、テネシーバーボンにはヌンクン峰の仏塔（チョルテン）を捉えた写真がそれぞれ使われており、今後もシリーズとして展開される予定という。

ウイスキー文化研究所は2001年設立。国内唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集発行のほか、「ウイスキーコニサー資格認定試験」「ウイスキー検定」、品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」の運営なども手がけている。

出典: グルメプレス