北海道・東川町の丹丘蒸留所が、英国の酒類専門誌『The Spirits Business』が主催する国際品評会において、出品した4製品すべてが金賞（Gold）を受賞したと発表した。丹丘蒸留所は大雪山系の伏流水を仕込み水に用いるクラフト蒸留所で、2026年5月にシングルモルトの原酒「ニューポット」を数量限定で発売するなど、本格稼働からまだ日が浅いながらも国内外の品評会で存在感を高めている。
始動1年あまりで国際品評会を席巻
今回の受賞は、蒸留開始からまだ2年に満たない新興蒸留所にとって大きな成果といえる。出品した製品すべてが金賞という結果は、仕込み水や樽選定など蒸留所の設計思想が国際的な審査基準でも高く評価されたことを示している。同蒸留所は2026年8月1・2日に開催した「丹丘感謝祭」でも地元との結びつきをアピールしており、地域密着と品質の両輪でブランドを育てている段階だ。
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今後、今回金賞を受賞した原酒がどのようなボトルとして市場に出るかにも注目が集まる。北海道発のクラフトウイスキー・スピリッツとして、丹丘蒸留所の動向は引き続き追う価値がありそうだ。
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出典: PR TIMES