新宮商行とアーティストKei Arabuna氏が共同開発したプレミアムライン「北海道ミズナラボトル -工藝-」が、2026年9月2日にSHINGU SHOKO WOOD SHOPで発売された。発売前記事で紹介した企画が、予定通り受注開始となった。
価格は「-工藝-」ナチュラルモデルが115,000円（税別）。直径約8cm・高さ約23cmで、最大容量は300ml、推奨容量は270〜300mlとされる。既存ラインの上位に位置づけられるプレミアムラインで、伝統工芸の意匠と職人技を融合させた仕上げが特徴だ。
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（価格・在庫状況は記事公開時点のものです）
製造を担うのは新宮商行の小樽市・銭函工場。北海道産ミズナラを用いた純国産の熟成ボトルであることが明記されている。購入はSHINGU SHOKO WOOD SHOP公式ショップが窓口で、通常ラインの北海道産ミズナラボトルはAmazon.co.jpでも取り扱いがある。
家庭で樽と同じチャーリング加工により熟成を体験できる木製ボトルは、ハイボール人気を背景に「自分で熟成を楽しむ」層の受け皿になりつつある。通常は年単位を要する樽熟成に対し、数週間で風味変化を体感できる手軽さが評価のポイントだ。
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出典: グルメプレス