独立ボトラーズブランド「The Plinius」が、鹿児島・御岳蒸留所の原酒を使ったシングルカスク新作「御岳 シングルモルト 掛け軸シリーズ 2021-2026 ファーストフィル オロロソ ソレラ シェリーバット シングルカスクストレングス by The Plinius」のオンライン販売を、2026年8月28日（金）21時から開始すると発表した。販売数量は582本限定で、価格は15,950円（税込）。
Master of Whisky静谷和典氏が5年追い続けた一樽
本商品は御岳蒸留所で2021年に蒸留され、ファーストフィルのオロロソシェリーバット（ソレラ）で5年間熟成された原酒を、アルコール度数58％のカスクストレングスのままボトリングしたもの。The Pliniusを率いるMaster of Whisky・静谷和典氏が約5年にわたり追い続け、選び抜いた一樽だという。焼きリンゴや花梨蜂蜜を思わせる凝縮した甘さに、香ばしい麦芽のモルティーさが重なる仕上がりで、発売前の先行セミナーは満員となるなど早くも注目を集めている。
「掛け軸シリーズ」は、ウイスキーラベルを一幅の掛け軸に見立て、日本の美意識と土地の物語を一本に宿すThe Pliniusの新プロジェクト。今回の御岳がシリーズ第一弾となる。700ml、582本という希少な限定数量に加え、独立ボトラーズならではの樽選定のこだわりが詰まった一本で、購入は8月28日21時からオンラインで受け付ける。
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（価格・在庫状況は記事公開時点のものです）
御岳蒸留所の原酒は近年、品評会での受賞や特別セミナーの開催が相次ぎ評価が高まっている。今回のようにボトラーズが独自の視点で選んだ一樽が加わることで、同蒸留所の魅力がさらに多角的に伝わりそうだ。
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出典: jpwhisky.net